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怎么加入外围群·​这家火遍全国、半个娱乐圈都来打卡的“串界神店”,终于在杭州市中心开了家店

2020-01-11 17:58:12
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[摘要] 喜大普奔,这家晚上10:00还在排队的老成都串串,终于在杭州市中心开出新店了!马路边边 ,这家连郭碧婷、林更新、江疏影都无法抗拒的“排队神店”,过去2年在杭州连开8店,凭借着地道成都味和超高性价比,成功俘获了杭州吃货的心。如果你还没有吃过这家火遍全国、半个娱乐圈都来打过卡的“串界神店”,不如趁着市中心的新店开业菜品5.8折,赶紧来打卡吧!

怎么加入外围群·​这家火遍全国、半个娱乐圈都来打卡的“串界神店”,终于在杭州市中心开了家店

怎么加入外围群,喜大普奔,这家晚上10:00还在排队的老成都串串,终于在杭州市中心开出新店了!

这次藏在中山北路和体育场路口的大厦里,我基本是嗅着味道找到的。

当我问老板为什么新店藏的这么深时,老板也只淡淡然说了一句,“成都的串串店,就是要到犄角旮旯里去找的。”

在这里,你可以回到80年代的“马路边边”,吃一顿地道的成都街头火锅;

在这里,鸳鸯锅可不受人“待见”,经典“辣”锅和传统“贼辣”锅才是灵魂;

在这里,没有寻常火锅店常见的牛肉酱海鲜酱,只有简单的辣椒面花生碎;

在这里,你能体验“一边努力喝冰饮解辣,一边停不下来畅吃”的快感……

马路边边 ,这家连郭碧婷、林更新、江疏影都无法抗拒的“排队神店”,过去2年在杭州连开8店(2家新店待开业),凭借着地道成都味和超高性价比,成功俘获了杭州吃货的心。

如果你还没有吃过这家火遍全国、半个娱乐圈都来打过卡的“串界神店”,不如趁着市中心的新店开业菜品5.8折,赶紧来打卡吧!文末还是杭州吃货专属福利!

海报由商家提供,解释权归品牌所有

活动仅限武林建银店哦

传统经典红汤辣锅+干碟,才是串串的正确打开方式

虽然,这里也有鸳鸯锅,但是真正会吃的老饕,眼里只有“红汤锅”——经典锅辣口,传统锅贼辣口。

但这里的辣,就连“不擅吃辣”的杭州伢儿大p,都无法拒绝,“初入口时很香,后劲的辣慢慢发力,越吃越得劲儿。”

当然,对于他这样的吃辣新手,完全可以从经典锅开始。不加牛油,辣味没有那么浓烈,更多的是越煮越香浓的“温柔”辣。

连蘸料都是独树一帜的:3成辣椒面+7成花生碎,再来一勺经典锅汤料,一时间花生碎的酥香,辣椒面的辛香,在高温下迅速激发,吃起来更过瘾了!

辣椒面花生黄豆碎+香浓原汤

而加麻加辣的传统锅,则是真正的成都味。来自成都当地的牛油,和秘制配方的天然香料烘炒而成的传统锅底,牛油味更重,更适合无辣不欢的小伙伴。

捞出来直接大快朵颐,或者直接蘸上干碟,你就是这条gai最会吃的仔!

牛肉串串是镇店之宝,8毛钱一签让你放肆吃肉

每个第一次去吃马路边边的,站在冷柜前面对几十种串串总是“略显矜持”,不知从何下手。

但以一个过来人的身份告诉你,在这里,下手一定要“狠”,每种来个十几二十串先,因为到后来,你会被自己的好胃口惊到……

更让人无负担的是价格,按签计价,8毛钱一签,这样的价格你还有什么好犹豫的?吃肉呀!先来个100串也不过分!

牛肉串串是马路边边的“镇店之宝”,口味多样,样样经典。

豇豆牛肉、泡椒牛肉、藤椒牛肉、仔姜牛肉、蒜香牛肉、香菜牛肉、嫩牛肉、老牛肉……盘这些,不会错。

豇豆牛肉

川湘地区的妹子,一定对这种酸豇豆不会陌生,一口咬下去,豇豆里的酸汁水迸出来,开胃提鲜,这个组合绝对属于我心中的no.1,一口气吃个二三十串都不会腻。

泡椒牛肉

如果说豇豆牛肉是温柔的小清新,那这个泡椒牛肉就是性感的热辣妹,除了酸爽提鲜,更热辣提神,能一口一个的都是真正的勇士。不过我发现,哪怕不吃泡椒,包裹的牛肉也吸收了酸酸辣辣的麻辣口感,吃起来超爽~

嫩牛肉

这个嫩牛肉我都是一把一把拿,一把一把涮的,在锅里翻腾吸收了香浓的锅底汤汁后,往干碟里一滚,那香浓,那绵辣,那多汁,让人口齿生津。

手工肉丸

手工肉丸绝对属于貌不惊人,靠实力取胜的那一类,据说是手砍的土猪肉丸子,说不出多美味,但是一吃到嘴里,就有种“我去,我得再去拿点儿”的惊喜。香浓有韧劲,朴实的美味。

小香肠

我知道,它很普通,但一定是因为这里的锅底跟它太合拍了,不管是捞出来直接吃,还是配上干碟,都是我心里名副其实的前三,我可以30串起吃……

好吃到“冒火”的招牌冒菜,让成都人直呼过瘾

有人说,冒菜是一个人的狂欢,我对这句话的理解是,是舍不得与人分享的心头爱。因为,真的是太赞了。

招牌冒脑花

冒脑花是必点的,滑嫩诱人,藏匿于火红的辣油汤中,搭配葱花、香菜、红辣椒,油淋淋,红彤彤,色泽诱人,用勺子舀起,扑鼻而来的辣香,幼滑浓香的口感,绝了。

招牌冒牛肉

如果你是非“重口”人士,那就来一碗香气四溢100%不会出错的冒牛肉吧!超有韧性的大腿腱子肉,处理得滑嫩又韧劲,入口鲜香爽嫩,真当是巴适呀~

冒鸭血

鸭血一定要嫩,油香的辣椒面包裹着滑嫩的鸭血,看起来很辣,其实更多的是浓香,这碗鸭血的下饭指数高达5颗星哦!

冒川粉

据说有成都人吃了这碗冒川粉之后,惊叹跟成都街头的一模一样,干脆把这里当做了食堂,一碗冒川粉,就是地道又巴适的家乡味呀~

当然,除了真正会吃辣的勇士,一般人岂能轻易体会“冒一切”的美味?但我告诉你,成都老底子的峨眉山荔枝味汽水,和解辣神器唯怡豆奶,可以带你“作弊”。

有了它,你就能找到“一边痛哭流涕往嘴里送,一边努力喝冰饮麻痹自己”的快感……

当然,红糖冰粉、玫瑰糍粑冰粉、红糖糍粑、桂花酒酿、酥肉都是吃辣好伴侣,相信我,你值得拥有。

小卖部家属楼菜市场,带你穿越至1988的老成都

相比较老店,市中心的这家马路边边还是延续了1988年的画风:小卖部、家属楼、录像厅……

但更多了明显的“成都元素”——在这里,你能看到成都酒吧聚集地“九眼桥”,也能找到地标宽窄巷子;你能看到跪搓衣板的“耙耳朵”,也能偶遇国宝熊猫动物园。

就这样,在杭州市中心,你闯入了1988年的成都街头,坐在路边的“小蓝桌”旁,只专注于眼前一锅热气腾腾的红油。

当广播里一首经典老歌响起,仿佛置身于儿时家属楼前的广场,而我,还是那个不谙世事、单纯快乐的少年。

马路边边武林新店地址

体育场路288号(体育场路和中山北路路口 建银中心a座)

地铁出行

武林广场站e口出来步行400米

西湖文化广场站c口步行800米